都能把 PDF 變成文字，但適用的文件類型與授權條件不同。
| PaddleOCR | Surya | Docling | |
|---|---|---|---|
| 定位 | 純 OCR，中文強 | OCR＋版面＋表格＋閱讀順序 | 文件轉結構化（給 AI 讀的前處理） |
| 授權 | Apache-2.0 | ⚠️ 程式 Apache-2.0，模型權重營收/募資 500 萬美元以下才免費 | MIT |
| 適合 | 大量掃描件、發票表單 | 版面複雜的報告與論文 | 要餵給 RAG／LLM 的文件管線 |
| 門檻 | Lv.4 | Lv.4 | Lv.3 |
怎麼選
公司營收超過門檻又要用 Surya，記得走商業授權；只是要把字抓出來，PaddleOCR 最單純；要接 AI 問答，Docling 的輸出最好用。
站內延伸
這張表比的是能不能用，不是哪個比較好。授權、費用、資料政策這三格一律以官方頁面為準，查不到的就寫查不到——猜一個好聽的答案，代價是別人照著做出事。